fév 27, 2023
Informations sur les succès
| Nombre de succès |
|---|
| 40 |
Trophées
Le grand jour
Laissez parler l'expert
Faire préparer à un membre de la brigade 10 plats liés à sa spécialité culinaire.
Sous-chef
Meilleure note
Avoir servi aux clients 50 plats de qualité A ou A+.
Comme un sou neuf
Garder le restaurant à un haut niveau d’hygiène pendant 5 jours d'affilée.
Cuisine du dimanche
Découvrir et servir 10 recettes différentes.
Chef, oui chef !
Maintenir l'équipe des trois cuisiniers galvanisée pendant 10 jours d'affilée.
Allumer le feu
Cuisine suréquipée
Service rapide
Obtenir la note maximale pour le service de 25 clients et clientes.
Façon Troquet
Décorer le restaurant avec la panoplie Bistro.
Art culinaire
Proposer une carte composée de 5 plats dotés d'un dressage personnalisé.
Équilibre instable
Réussir un dressage tout en verticalité.
Une explosion de saveurs
Avoir fait monter de niveau 10 recettes.
Étoile montante
Crésus
Avoir une trésorerie supérieure à 10 000 pièces.
Stile Trattoria
Décorer le restaurant avec la panoplie Trattoria.
Grand chef
Nom de code : Arrabbiata
Servir pour la première fois les pâtes arrabbiata.
Dream Team
Oh la vache !
Proposer une carte composée de plats contenant les 4 parties d'une pièce de bœuf.
Perfectionniste
Avoir créé un dressage personnalisé pour 20 plats différents.
Le métier qui rentre
Découvrir et servir 30 recettes différentes.
Gastronomique
Légende culinaire
Fashion week
Faire l'acquisition de 10 vêtements et accessoires.
Travail d'équipe
Proposer une carte composée des 3 plats signature de votre brigade.
Surface exploitable
Faire les travaux d'agrandissement maximum pour le restaurant.
Bouche à oreille
Accueillir 20 clients lors d'un service.
Stella d’Italia
Proposer une carte composée de 5 plats de pâtes.
Tressée ou tropézienne
Servir pour la première fois une brioche.
Savoir et expertise
Découvrir et servir 60 recettes différentes.
L'appel des profondeurs
Proposer une carte composée de 5 plats contenant de l'encornet.
Fourever
Proposer une carte composée de 5 plats nécessitant une cuisson au four.
Incontournable
Pour la planète
Conclure 10 dilemmes avec une hausse de Responsabilité.
Défi relevé
Remporter 3 défis du chef Hyppolite.
Une étoile est née
Classiques
Cheese !
Proposer une carte composée de 5 plats contenant du fromage.